Bhut jolokia yellow

išskirtinai aitrios.  Kapsaicino kiekis pagal Skovilio skalę (SHU) 1.050.000   Tinka gardinti daugelį patiekalų, net desertus. Aitriosios paprikos didžiulis vitaminų ir mineralinių medžiagų šaltinis.  Jose gausu kalio, kalcio, natrio, magnio, geležies, cinko, fosforo, jodo.  Sudėtinė medžiaga kapsaicinas turi gydomųjų savybių - skystina kraują, mažina kraujospūdį.